Može li svakodnevna upotreba multivitamina smanjiti smrtnost?

Prema definiciji Nacionalnog instituta za zdravlje SAD-a (National Institute of Health), suplement je svaki proizvod (osim duhana) namijenjen nadopuni prehrane, a sadrži jednu od sljedećih komponenti: minerale, vitamine, biljne ili ljekovite ekstrakte, njihove koncentrate ili njihove smjese. Multivitaminsko-mineralni dodaci (MVM) sadrže kombinaciju vitamina i minerala, a ponekad i druge komponente.

Upotreba multivitaminskih preparata često se povezuje sa željom za prevencijom bolesti i produženjem životnog vijeka. U Sjedinjenim Američkim Državama skoro jedna od tri odrasle osobe koristi multivitamine. Međutim, posljednjih godina broj korisnika se smanjuje, uglavnom zbog neizvjesnosti u pogledu njihove učinkovitosti, posebno nakon što su neke studije ukazale na nedostatak koristi u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i produženju životnog vijeka. Motivacija za korištenje multivitamina varira, ali najčešće uključuje održavanje ili poboljšanje zdravlja te prevenciju hroničnih bolesti. Ipak, naučnici širom svijeta i dalje postavljaju pitanje – koliko su multivitamini zaista značajni za zdrave odrasle osobe?

Nedavno objavljena studija u časopisu JAMA Network nastojala je odgovoriti na pitanje: Postoji li povezanost između dugotrajne svakodnevne upotrebe multivitamina i smrtnosti kod općenito zdravih odraslih osoba? Cilj istraživanja bio je procijeniti odnos između uzimanja multivitamina i smrtnosti uzrokovane hroničnim bolestima, poput kardiovaskularnih bolesti i karcinoma.

U ovoj studiji, koja je obuhvatila više od 390.000 općenito zdravih odraslih osoba iz različitih geografskih područja i s više od 20 godina praćenja, istraživači nisu pronašli dokaze da redovna konzumacija multivitamina ima uticaj na poboljšanje dugovječnosti. Međutim, naglasili su da istraživanje ne isključuje mogućnost da redovna upotreba multivitamina može biti povezana s drugim zdravstvenim ishodima povezanim sa starenjem. Također, rezultati su bili konzistentni bez obzira na rasu, etničku pripadnost, obrazovanje ili kvalitet ishrane ispitanika.

Nalazi ove studije u skladu su s rezultatima objavljenim 2022. godine od strane Radne grupe za preventivne usluge Sjedinjenih Američkih Država. U toj studiji analizirani su podaci iz više kliničkih ispitivanja o suplementaciji multivitaminima i smrtnosti, ali nije pronađeno dovoljno dokaza ni o korisnosti ni o štetnosti multivitamina.

Iako su dostupne brojne studije o učincima multivitamina, dokazi o njihovoj efikasnosti i dalje su neujednačeni. Također, važno je uzeti u obzir faktore koji mogu uticati na rezultate – na primjer, osobe koje redovno koriste multivitamine često vode zdraviji način života (jedu zdraviju hranu, redovno vježbaju, manje puše itd.), što može uticati na ukupne zdravstvene ishode.

Autori studije istaknuli su i određena ograničenja istraživanja, posebno naglašavajući da se radi o opservacijskoj studiji, što znači da različiti faktori mogu uticati na procjene rizika. Opservacijske studije imaju određena ograničenja jer nedostatak randomizacije ispitanika može dovesti do pristrasnosti ili vanjskih faktora koji utiču na rezultate.